穏やかな自然。

食材の旬。

ゆっくり流れる時間。

忘れかけていること、

少し立ち止まって考えてみたい。

春はきれいな桜が咲き、

夏は芝生が青々、ホタルが舞う。

秋はもみじが色づき、

冬は伊吹おろしの風雪に耐え、しばらくの冬眠モード。

生活に、カフェや公園はかかせない。

東京や大阪の大都会に比べると、少しのんびりした空気のなかで、

これからも僕たちのお店作りへの思いは、 

「こんなところにこんなお店があったらいいな〜」です。